健康に痩せる☆実戦中☆

日々の〖食事・運動 etc.〗

ダイエット・健康《自炊レシピ》ワンプレートご飯☆[スイスチャード白和え▫ネギぬた▫お野菜の筑前煮風▫はたはた焼き]

ワンプレートは楽だし、美味しい♪

この前よく行くカレー屋さんで、定食を注文!(具材があれば何でも作ってくれるの♪)

勉強になったワンプレート定食

f:id:Richpeace:20190430143338j:image

私はご飯におかずのタレが滲みてるの好きだからワンプレート向きだなって発見☆

違う味が混じり合った部分も味の新発見できたりするから好きで

早速お家ごはんはワンプレート♪

 

f:id:Richpeace:20190428191631j:image

盛り付けってすごく難しいことを再認識(..)

感覚を早く身に付けたい

 

──作り方紹介──

 

スイスチャードの白和え

https://cookpad.com/recipe/571128

 葉と茎を分ける。茎を先茹でし、あとから葉を入れ茹でる

(茹で汁・絞り汁は野菜の栄養素が出てるから捨てずに汁物に使う)

お豆腐は手でムニっと潰し入れる

 

 

ネギぬた

https://cookpad.com/recipe/1756413

ワカメは素もずくで

お砂糖は入れていない

 

 

お野菜の筑前煮風

──重ね煮で──

▼一口大にカットした昆布

▼美味しいお塩

▼スナップえんどう

▼にんじん

最後に、別茹でした筍・醤油麹・おかかで味つけ

 

⇩重ね煮の方法⇩

 

 

なめことお豆腐のお味噌汁

汁にはお野菜を茹でた汁を使って

だしはミルサーで細かくした昆布

最後におかかをお椀に盛ると美味

 

納豆

付属のタレは使わず、醤油麹で

 

 

SweetS

f:id:Richpeace:20190430113236j:image

焼き芋に、無塩ナッツと国産純粋はちみつ

少しだけ美味しいお塩を足すと美味すぎる( ゚ロ゚)!!♡

 

栄養のあるスイーツは幸せ♪

 

これからはワンプレートご飯ばかりになるだろうな(^^)d

 

 

 

 

Ps. 相模川で鯉のぼり発見!!

こんな鯉のぼりの数は初めてですごい迫力だったなー

カッコよかった♪

f:id:Richpeace:20190430125652j:image