ネバネバで栄養◎!!痩せる十割蕎麦&お豆腐

こんにちは☺️🍀

今日は健康にもダイエットにも超～オススメな【十割そば】のお手軽レシピを紹介します☟

━━材料━━　1人分

十割そば　　100g

モロヘイヤ　両手にいっぱい

納豆　　　　１パック

海苔　　　　一掴み弱（あおさetc.海藻ならなんでも♩）

お豆腐　　　150g（木綿、絹は好き好きで)

梅干し　　　中1

━━調味料━━

　お味噌　小半分　　

◾お醤油　大1.5

◾みりん　大1

◾鰹節　　半パック（ひとつまみ程度）

◾水　　　大1.5

　お塩　　　　　　　薄くふりかけ（素材の旨味を出す為の用途）

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Cooking start☆

➊お蕎麦・お豆腐を湯がく

➋モロヘイヤを弱火で約1~2分蒸す（少量のお水・お塩をふりかけて

➌モロヘイヤを刻む

➍納豆を混ぜてあおさを加える

➎お味噌と刻んだ梅干しを和える

➏◾を全て合わせる（お塩も一つまみ入れて

➐お蕎麦に➌➍➏を、お豆腐に➎を盛り付けて完成♡

End ☆

 

💙健康・ダイエットPOINT💙

【十割そば】ビタミン、ミネラル、タンパク質、食物繊維を多く含み消化にも良く、gi値も低くヘルシー

【納豆】　　附属タレは添加物がたくさん入っているので使わない

【お豆腐】　ぶくぶく1分程下茹ですることで添加物を少しでも除く

初めは慣れなかったり手間だなと思っても、健康の為😌ダイエットの為😌と思ってやりだせば慣れてきて、むしろやらなきゃ嫌だなって気持ちになってきます(^-^*)♡

悪いことではないので、みなさんもやってみてください♪

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